Разговор о том, как готовить летние супы

аватар: Kukla

 Лето замечательная пора года. Наверное, все ждут её с нетерпением. Можно погреться на солнышке, искупаться в речке, посидеть с удочкой на бережке.
 Проблема, в эту пору года, иногда возникает ближе к обеду, когда приходит время подкрепиться, но ты понимаешь, что привычный горячий суп сейчас неуместен. Но эта проблема легко разрешима, если заранее узнать, как готовить летние супы. Летние супы могут быть, как овощные, так и фруктовые.
 Овощные летние супы.
 Самый известный  овощной летний суп - окрошка. Готовится она на квасе, но квас легко можно заменить кефиром.

  1. Растираете зелёный лучок и укропчик.
  2.  Нарезаете редиску и огурчик.
  3. Крошите яичко.
  4.  Добавляете картошечку и колбаску.
  5.  Сметана по  вкусу.

 Как готовить летние супы из фруктов.
  Такие супы можно приготовить из того компота, который вы любите с добавлением крупы, которая вам нравится, например, рис. Только не забывайте, что крупа варится дольше фруктов. Поэтому, сначала варим крупу, а уже потом добавляем фрукты.
 Как видите, рецепты, как готовить летние супы совсем несложные. Кушайте на здоровье!
 

 

Голосов еще нет