Ячневая крупа и ее полезные свойства для здоровья

Ячневая крупа и ее полезные свойства необходимы каждому организму. Она делается из ячменного зерна, ядро которого раздрабливается на мелкие частицы.

На 100 грамм ячневой крупы приходится:

- 10 г белков;

-  1,3 г жиров;

- 1,1 г углеводов;

- минеральных веществ: 15 мг натрия, 205 мг калия, 80 мг кальция, 50 мг магния, 340 мг фосфора, 1, 8 мг железа;

- витамины В1, В2, РР.

Большое содержание клетчатки позволяет включать эту крупу в рацион питания людей, страдающих избыточным весом. Способствует улучшению обмена веществ и лечению эндокринных заболеваний. Очищает организм от токсинов, защищает от рака, обладает омолаживающим эффектом. Блюда и отвары из ячневой крупы показаны аллергикам и людям с сахарным диабетом.

Ячневая крупа и ее полезные свойства помогают людям быстрее избавиться от многих недугов.