Вкусные и полезные блюда из щавеля

Пнд, 11/22/2010 - 21:33 — Evgenija

Наверное, у каждого на огороде (у кого есть огород) растет на грядках щавель. Он не только обладает кисленьким вкусом, но и очень полезен. Щавель рекомендуется употреблять людям с проблемами пищеварения, анемией и сердечнососудистыми заболеваниями. также щавель - источник витамина К, который улучшает работу печени. В растении также содержатся дубильные вещества, которые предотвращают распространение инфекции. Также приложенный и разжеванный лист щавеля остановит кровотечение.

Однако, щавель можно есть не только в естественном виде, но и готовить вкусные и полезные блюда с ним. Например, салаты с добавлением орехов или яиц, или маслин, или шпината. Также различные супы: щи, борщи, холодные супы, окрошку. Особенный вкус будет у пирога, если в составе начинки есть щавель.

Вкусные и полезные блюда, сочетающие в себе источник удовлетворения наших вкусовых рецепторов и пользу для здоровья приготовить легче, чем вы думаете!