Как хранить тыкву?

Блюда из тыквы – это очень вкусно и полезно, особенно если овощ выращен вами на вашем огороде. Неоспоримым плюсом является еще то, что при правильном хранении, этот овощ остается годным в пищу очень долго. И здесь возникает вопрос - как хранить тыкву так, чтобы лакомиться ей можно было до весны?

В сохранении тыквы нет ничего мудреного. Некоторые просто помещают тыкву в сухое прохладное место в квартире – где-то поближе к балкону. Если же обратиться к специалистам, то они советую держать тыкву при температуре до 8 градусов и влажности 60-75%. Уложить ее следует плодоножкой вверх.

Ну а как сохранить тыкву большого размера? В этом случае совет только один: разрезать на кусочки и заморозить в морозильнике.