Как готовить в пароварке

Трудно представить здоровое питание без пищи, приготовленной в пароварке. Кроме того, в ней можно готовить несколько блюд одновременно, что существенно экономит время хозяйки, которого всегда так не хватает.

Готовить в пароварке можно очень много продуктов: мясо, рыбу, овощи, крупы, даже десерты, а также можно разогревать или размораживать блюда. Однако есть некоторые советы, как готовить в пароварке, чтобы она прослужила дольше и готовила исключительно вкусные и полезные блюда. 

Например, есть продукты, которые готовить в пароварке не рекомендуется. Это макаронные изделия и бобовые, а также грибы и некоторые субпродукты.

Если мы готовим несколько блюд в многоуровневой пароварке, то блюдо, которое будет готовиться дольше всего, следует помещать вниз, а блюда более скорого приготовления - в верхнюю корзину.

При одновременном заполнении всех корзин блюда будут готовиться дольше, так как увеличится время заполнения рабочего объема паром. Перед тем, как готовить в пароварке, следует уложить продукты на каждый ее уровень одним слоем.

Перед укладыванием продуктов в пароварку следует дать воде закипеть. Периодически следует проверять готовность продуктов, так как точное время приготовления их паром определить сложно.

И помните, что во избежание ожога рук паром необходимо пользоваться кухонными рукавицами.